Produção da farinha artesanal na linha 17 em Porto Velho é destaque pela qualidade do produto

Além do clima favorável, a grande vantagem do cultivo da mandioca é que a planta exige pouco cuidado e há variedades que podem ser colhidas em, no máximo, doze meses, pensando nessas e em outras facilidades que o agricultor Roger Ferreira morador da linha 17 próximo a porto velho Rondônia resolveu investir no cultivo da raiz, ` moro aqui tem mais de 6 anos, para mim é muito bom, gosto do que faço, plantar a mandioca e produzir farinha é meu ganha pão, minha principal fonte renda“ disse o produtor.

Na propriedade são mais de 30 mil pés de mandioca plantados, a área plantada é enorme, e a expectativa de produção é de 10 toneladas nessa próxima safra. Com tanta facilidade, clima e solo muito bons, a previsão do agricultor é ampliar a produção, e tudo aqui vira farinha, para ser comercializada, ´´ o cultivo é artesanal e a colheita manual. Tudo muito rustico, o trabalho bem cansativo, mais bastante gratificante” fala Roger.

A casa de farinha aqui reforçam os laços de pertencimento e identidade da comunidade, amigos se reúnem para ajudar o agricultor na fabricação da farinha, além de gerar renda para alguns agricultores, que enxergam a importância da produção de mandioca e dessa pequena fábrica para suas vidas,´´ aqui a gente se reúne, brinca, trabalha, joga conversa fora, e decide muitos assuntos em prol da comunidade, a gente vive a base de troca também, quem tem uma galinha, um porco um queijo, leite, troca aqui na farinha, isso acaba movimentando também o comercio da nossa comunidade´´ diz com muito orgulho o agricultor.